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2018.01.15 日本葡萄酒盲飲品評賽 餐旅奪1冠2亞亮眼

日本葡萄酒盲飲品評賽 餐旅奪1冠2亞亮眼

 

  由日本富士中央有限公司主辦的「富士山盃日本葡萄酒的盲飲品評競賽」,2017/12/1在聖約翰科技大學舉行比賽,餐旅三甲馬來西亞籍學生李曉倩,勇奪國際組第一名;餐旅二甲劉芷芯、餐旅三甲張昀晴分別奪得大專A組與大專B組第二名,表現相當亮眼。

  獲獎同學均表示,賽前的品飲練習及修習葡萄酒專論,加深理論上的認知,是增進葡萄酒藝術美學的不二法門;在餐旅系,豐富的專業知識、多元餐飲的搭配選擇、合宜的美姿及服裝禮儀,都能夠培養時尚敏感度,傑出的鑑賞能力,優雅的風格品味,在潛移默化中培育深厚的美學,修養與學習當代潮流的飲食文化。

 

 

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by Dr. Radut.